5 giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến

Từ xa xưa, người ta đã dùng tổ yến làm món ăn để bồi bổ sức khỏe. Nó được coi là món sơn hào hải vị và chỉ được dùng cho Vua Chúa hoặc các gia đình quý tộc. Bởi người ta tin rằng đây là thần dược giúp cải lão hoàn đồng. Vậy trong tổ yến có gì mà người xưa lại trân quý nó đến như vậy? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về những giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến qua bài viết sau đây để hiểu rõ hơn nhé!

Tổ yến là món ăn quý giá được dùng cho các Vua Chúa từ xa xưa

I. Tổ yến là gì?

Tổ yến hay yến sào là tổ của những con chim yến. Chúng được tạo ra từ tuyến nước bọt của những con chim yến khi đến mùa sinh sản. Bên trong tổ yến có chứa hơn 50% protein, 18 loại axit amin và 31 nguyên tố khoáng vi lượng quý giá. Chính vì thế, tổ yến được dùng để bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, cải thiện trí não,… 

Ngày xưa tổ yến thường làm trong các hang động hoặc các vách núi cheo leo. Thu hoạch gặp rất nhiều khó khăn và nguy hiểm. Chính vì thế, tổ yến ngày xưa chỉ được dùng cho Vua Chúa và các gia đình quý tộc. Nhưng ngày nay với công nghệ phát triển, chúng ta đã xây dựng được nhà nuôi yến. Sản lượng thu hoạch được nhiều hơn, thu hái dễ dàng hơn. Nhờ đó mà nhiều người có thể dễ dàng tiếp cận được nguồn giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến để bồi bổ sức khỏe hơn. 

Trong tổ yến có chứa tới 18 loại axit amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý giá

II. 5 giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến giúp ích cho sức khỏe con người

1. Giúp tăng cường hệ miễn dịch 

Khi bệnh nhân trải qua quá trình xạ trị để điều trị ung thư thì cả tế bào tốt và tế bào xấu đều sẽ bị tiêu diệt. Một trong số những tế bào đó là tế bào B – Một loại tế bào bạch cầu giúp tạo ra các kháng thể để bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật. Việc mất đi tế bào B sẽ khiến chúng ta dễ mắc nhiều bệnh khác nhau và suy yếu.

Một nhóm các nhà khoa học đã nghiên cứu về khả năng tăng cường hệ miễn dịch có trong yến sào. Họ đã thử nghiệm cho chuột bị nhiễm phóng xạ và cho nó sử dụng tổ yến để phục hồi. Kết quả đã chỉ ra rằng, tổ yến có chứa một lượng protein nhất định giúp tăng tốc độ sản sinh ra tế bào B, giúp tăng cường hệ miễn dịch của người bệnh hiệu quả

2. Giúp tăng cường chức năng sinh lý 

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến rất tuyệt vời nữa đó là giúp tăng cường ham muốn. Vì trong tổ yến có chứa một số loại hormone, trong số đó có Testosterone và Estradiol.

Testosterone: đây là một loại nội tiết tố nam được sản sinh rất nhiều. Phụ nữ cũng sản sinh ra loại hormone này nhưng số lượng ít hơn rất nhiều. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, Testosterone giúp tăng ham muốn tình dục, tăng trưởng cơ bắp, đốt cháy mỡ thừa và chống trầm cảm rất hiệu quả.

Estradiol: Trong tổ yến có chứa estradiol, đây là một loại estrogen. Estradiol được sử dụng để điều trị các triệu chứng mãn kinh như nóng trong và kích thích. Hormone này còn giúp ngăn ngừa được bệnh loãng xương và được chỉ định trong phác đồ điều trị của các bệnh nhân ung thư.

>> Xem thêm tổ yến giúp cải thiện chức năng sinh lý

Tổ yến giúp sản sinh hormone Testosterone và Estradiol giúp tăng ham muốn

3. Giúp có một đôi mắt khỏe

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và thử nghiệm trên những con thỏ. Họ tiến hàng tiêm huyết thanh tổ yến vào một số con thỏ và nhận thấy chúng sản xuất được nhiều tế bào sợi hơn những con còn lại. Từ nghiên cứu này đã chỉ ra rằng, tổ yến giúp cho giác mạch khỏe mạnh, tránh được các tổn thương và bệnh tật.

4. Hỗ trợ hệ tiêu hóa 

Đối với trẻ em hay những người mới ốm dậy thì hệ tiêu hóa của họ còn yếu. Yến sào là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Chính vì vậy, sử dụng yến sào sẽ giúp cải thiện đường tiêu hóa, giúp mau chóng phục hồi sức khỏe hơn. 

5. Hỗ trợ sức khỏe cho phụ nữ sau sinh

Phụ nữ khi mang thai và sau sinh thường gặp các vấn đề về sức khỏe như: sạm da, rụng tóc,…. Để khắc phục những tình trạng trên và giúp thai nhi có một sức khỏe ổn định thì phụ nữ mang thai nên sử dụng tổ yến thường xuyên. Một trong những giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến đó là giúp mẹ bầu giảm rụng tóc, phục hồi nhanh sau sinh và ngủ ngon giấc hơn. Bên cạnh đó, tổ yến còn giúp làm đẹp da, giảm nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa.

Lưu ý, phụ nữ đang mang thai trong 3 tháng đầu không nên ăn yến sào.

>>> Xem thêm cách chế biến yến sào

Tổ yến giúp mẹ bầu giảm rụng tóc, giảm thâm nám, sáng da

III. Địa chỉ mua tổ yến giá rẻ nguyên chất, uy tín toàn quốc

Đảo Yến Phú Quốc, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong phát triển yến sào tại Phú Quốc. Chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất.

Với cam kết 300% về chất lượng sản phẩm. Chúng tôi tự hào đồng hành cùng sức khỏe của người Việt.

tổ yến nguyên chất 100%

Hãy liên hệ ngay hotline: 02976.29.3333 – 0938.560.879 để được tư vấn miễn phí và nhận được nhiều ưu đãi.

Hoặc nhắn tin qua Fanpage: Đảo Yến Phú Quốc

Địa chỉ: số 58 Suối Lớn, Dương Tơ, Phú Quốc