Người tiểu đường có nên ăn Yến Sào

Chúng ta đều biết chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng trong kiểm soát bệnh tiểu đường. Khi người bệnh được cung cấp chất dinh dưỡng, đủ về số lượng và chất lượng có thể ổn định đường huyết, đảm bảo tình trạng cân bằng, an toàn khi bị tiểu đường. Vậy người tiểu đường ăn yến có sao không? Hãy lướt xuống dưới để cùng Đảo Yến tìm hiểu ngay nhé!

Từ xưa, tổ yến đã được coi là thực phẩm có lợi cho sức khỏe hàng đầu. Các nhà khoa học đã tìm ra trong thành phần của yến sào có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Như các loại khoáng chất, 18 loại acid amin và nhiều vi chất khác nhau. Bên cạnh đó còn có:

Acid Leucine (4.56%) giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

Acid Phenylamin giúp kiểm soát việc đông máu, đường huyết và tăng cường trí nhớ cho người già.

Acid Isoleucine giúp điều tiết và bão hòa lượng đường trong máu. Góp phần hình thành Hemoglobin.

Với 3 thành phần trên có trong yến sào, chắc bạn cũng đoán được người tiểu đường ăn yến sẽ rất có lợi đúng không nào? Chúng ta nhận thấy người bệnh tiểu đường ăn yến sào có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường là điều hoàn toàn hợp lý và đúng đắn.

Bên cạnh đó, yến sào hoàn toàn từ nước dãi của chim yến, trong thành phần của loại thực phẩm này hoàn toàn không có đường hoặc chất béo nên người tiểu đường ăn yến không cần quá kiêng khem về liều lượng.

Người tiểu đường ăn yến đem lại những tác dụng gì?

Giúp phát triển thể chất ở người trẻ tuổi và bồi bổ thêm thể lực ở người trung niên, người già. Còn đối với người tiểu đường ăn yến sẽ có những tác dụng riêng biệt như sau:

Ổn định đường huyết

Sự kết hợp giữa acid Leucine và acid Isoleucine có tác dụng hỗ trợ điều tiết hàm lượng đường trong máu, ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng cao. 

Acid Phenylalanine đã góp phần tham gia vào quá trình tạo ra Hemoglobin (có tác dụng vận chuyển oxy và Glucose nuôi cơ thể) là nhân của hồng cầu, giúp bổ máu. Do đó, khi bổ sung tổ yến vào khẩu phần ăn người bệnh sẽ có thể kiểm soát đường huyết ở mức ổn định.

Ngăn ngừa sự đề kháng Insulin trong cơ thể

Theo các nghiên cứu khoa học gần đây đã phát hiện, thành phần trong tổ yến có khả năng phòng ngừa sự đề kháng Insulin, giúp đường đi vào tế bào dễ hơn, tạo năng lượng cho cơ thể.

Bổ sung các dưỡng chất cho người bệnh tiểu đường

Quá trình kiêng khem của người tiểu đường thường kéo dài dẫn đến cơ thể bị thiếu chất. Do đó, người tiểu đường ăn yến là 1 cách bổ sung nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho người bệnh mà không ảnh hưởng đến đường huyết.

Giúp cải thiện tốt hơn và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Ngoài ra, yến sào chứa hai loại acid amin là Serine và Alanine giúp tăng sức đề kháng, giải tỏa căng thẳng, giảm stress, giúp hạn chế được các biến chứng như nhiễm trùng hay lở loét mà bệnh tiểu đường gây nên.

Giúp mau lành vết thương

Chất Tyrosine có tác dụng hồi phục cơ thể nhanh khi hồng cầu bị tổn thương. 

Acid Aspartic (4,69%) cùng với Proline (5,27%) và Valin (4,12%) giúp phục hồi các tế bào cơ, mô tế bào của người bị bệnh tiểu đường.

Người tiểu đường ăn yến cần lưu ý gì?

Để người bệnh tiểu đường hấp thu hết những thành phần bổ dưỡng có trong yến sào, và đặc biệt không ảnh hưởng đến kết quả điều trị bệnh, khi sử dụng, chế biến các món từ yến sào phải đặc biệt lưu tâm những điều sau:

Hạn chế đường hoặc loại bỏ hẳn đường trong thành phần món yến sào (hoặc bạn có thể dùng đường ăn kiêng thay thế). Bạn hãy chế biến các món ăn từ yến sào như: Chưng tổ yến với táo đỏ và hạt sen; Cháo tổ yến với gạo mầm; Chưng yến sào với đường chuyên dụng cho người tiểu đường (đường ăn kiêng)…

Khi chế biến các món từ yến sào cho người tiểu đường, bạn nên kết hợp với các loại nguyên liệu phù hợp như thịt nạc, trứng, rau củ nhiều chất xơđể tạo thành những món ăn không những giàu dinh dưỡng mà còn giúp bồi bổ cơ thể lại vừa không sợ ảnh hưởng đến đường huyết.

Người tiểu đường ăn yến cần sử dụng yến đảm bảo chất lượng tuyệt đối, nên bạn hãy mua yến sào ở những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng cũng như an toàn cho sức khỏe người bệnh.

Người tiểu đường nên kiêng gì để sức khỏe mau ổn định?

Để cho quá trình điều trị bệnh người tiểu đường đạt được kết quả tốt nhất, bên cạnh việc bổ sung yến sào, người bệnh cần hạn chế các loại thực phẩm sau:

  • Hạn chế ăn nhiều các món ăn từ gạo trắng, bánh mì, miến, bột sắn dây hay các loại củ nướng.
  • Hạn chế thực phẩm chứa các loại chất béo bão hòa, nhiều cholesterol gây nguy cơ tăng bệnh tim mạch, không tốt cho sức khỏe nói chung và người bệnh tiểu đường nói riêng.
  • Người tiểu đường tuyệt đối không được ăn thịt lợn mỡ, phủ tạng động vật, da của gia cầm, kem tươi, dầu dừa, các loại bánh kẹo ngọt, mứt, sirô, các loại nước có ga…
  • Những loại hoa quả sấy khô hay mứt hoa quả đều không tốt cho người tiểu đường, bởi  những loại này chứa một lượng đường rất cao, không hề tốt cho sức khỏe người bệnh.

Với những thông tin về yến sào cho người bị bệnh tiểu đường trên của Đảo Yến, hy vọng sẽ giúp người bệnh tiểu đường có một sức khỏe ổn định nhất. Người tiểu đường ăn yến sẽ giúp rút ngắn quá trình điều trị bệnh, ổn định lượng đường huyết, không gây mệt mỏi cho người bệnh…

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua yến sào cho người bị bệnh tiểu đường, hãy liên lạc ngay với Đảo Yến, chúng tôi cam kết các sản phẩm yến chúng tôi bán ra đều đạt chất lượng cao, xử lý theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đảo Yến Phú Quốc – đơn vị tiên phong phát triển ngành yến sào tại thành phố đảo Phú Quốc chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào uy tín, chất lượng trên toàn quốc.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *