Yến sào thô năm 2023 – Những điều cần biết

Yến sào thô là một thực phẩm quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao. Trong năm 2023, sản phẩm này được dự báo sẽ là một trong những thực phẩm được ưa chuộng nhất. Bài viết này, Đảo Yến Phú Quốc sẽ cung cấp những thông tin cần thiết về tổ yến thô trong năm 2023, bao gồm các khía cạnh về giá cả, chất lượng, cũng như lợi ích sức khỏe khi sử dụng loại thực phẩm quý giá này.

Tổ yến thô

Yến sào thô là gì?

Yến sào thô là tổ yến ở dạng thô, chưa qua chế biến. tổ yến thường có màu trắng đục hoặc hơi vàng, bám vào vách đá hoặc trong hang động. Tổ yến thô chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như protein, canxi, sắt, kẽm, magnesium, photpho, axit amin,… Vì vậy, đây được coi là một loại thực phẩm cao cấp và quý hiếm.

>>> Xem thêm Yến sào tinh chế năm 2023 – Dinh dưỡng vàng cho sức khỏe

Tổ yến thô chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, kẽm, photpho,…

Giá cả yến sào thô năm 2023

Giá yến sào thô trong năm 2023 được dự đoán sẽ ổn định và có xu hướng tăng nhẹ so với năm 2022. Cụ thể:

• Tại Việt Nam: dao động từ 15 – 25 triệu đồng/kg.
• Tổ yến nguyên tổ: 20 – 35 triệu đồng/kg.
• Tại Indonesia: 12 – 20 triệu đồng/kg.
• Tại Malaysia: 10 – 15 triệu đồng/kg.

Nhìn chung, giá sản phẩm sẽ phụ thuộc nhiều vào xuất xứ, chất lượng, cũng như nguồn cung trong năm. Tuy nhiên, với những lợi ích về sức khỏe mà sản phẩm mang lại, đây vẫn được xem là một loại thực phẩm cao cấp đáng để đầu tư.

Chất lượng yến sào thô

Để đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng cần lưu ý một số điểm sau khi mua yến sào thô:

• Yến sào nguyên tổ, còn nguyên vẹn, không bị vỡ vụn.
• Màu sắc đều, tự nhiên, không pha tạp màu.
• Không có mùi lạ hoặc mùi ôi thiu.
• Độ đàn hồi tốt, không bị khô cứng hoặc mềm quá.
• Không bám bụi bẩn, lông, tơ,…

Ngoài ra, người tiêu dùng nên mua tại các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

>>> Xem thêm 6 cách phân biệt tổ yến thật và tổ yến giả nhanh nhất

tổ yến thô có mùi tanh đặc trưng

Cách phân biệt yến sào thô thật giả

Để phân biệt được yến sào thô thật và giả, người tiêu dùng cần chú ý một số đặc điểm sau:

• Yến thật có màu tự nhiên, trắng đục hoặc vàng nhạt, không có màu sắc lạ. Yến giả thường được nhuộm màu trắng tinh tươm.
• Khi vuốt nhẹ, yến thật có độ đàn hồi tốt, bề mặt hơi sần sùi. Yến giả thường rất cứng, bề mặt quá mịn.
• Yến thô thật có mùi đặc trưng nhẹ nhàng. Yến giả có thể có mùi lạ hoặc mùi hóa chất.
• Yến thô thật đa phần là nguyên tổ, còn yến giả thường bị vỡ vụn.
• Giá thành yến thật thường cao hơn so với yến giả.

Do đó, người tiêu dùng cần cẩn trọng và tìm hiểu kỹ lưỡng trước khi mua yến sào thô để tránh mua phải hàng giả kém chất lượng.

Công dụng của yến sào thô

Yến sào thô có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe:

• Bổ sung dưỡng chất: Yến sào giàu protein, canxi, axit amin, vi khoáng,… giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.
• Thanh nhiệt, giải độc cơ thể: Yến sào có tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể và đào thải độc tố.
• Tốt cho hệ hô hấp: Ăn yến sào giúp ngừa viêm họng, viêm phế quản và hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn.
• Làm đẹp da: Trong yến sào có nhiều collagen, giúp cải thiện làn da, se khít lỗ chân lông.
• Tăng cường sinh lực: Yến sào còn được xem là thực phẩm tăng cường sinh lực cho nam giới.

Nhờ những công dụng trên mà yến sào thô được xem là thực phẩm quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao, đáng để đầu tư sử dụng.

Cách sử dụng yến sào thô hiệu quả

Để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của yến sào thô, người dùng có thể tham khảo một số cách sử dụng sau:

• Chưng cùng đường phèn lá dứa: Dùng 5-10g yến sào sơ chế sạch và chưng cùng với đường phèn và lá dứa. 
• Chưng cùng táo đỏ, kỷ tử, hạt sen: yến sào sơ chế sạch, sau đó chưng cùng với các nguyên liệu khác như táo đỏ, kỷ tử, hạt sen,.. để tăng giá trị dinh dưỡng và hương vị của món ăn. 
• Nấu cháo gà tổ yến: Dùng 5-10gr tổ yến thô đã được sơ chế sạch, sau đó cho vào nấu cùng thịt gà xé nhỏ, thịt lợn băm nhuyễn, nêm nếm vừa ăn và thưởng thức.
• Làm mỹ phẩm: Nghiền tổ yến thành bột mịn để làm mặt nạ đắp mặt hoặc thoa lên da cơ thể.

>>> Xem thêm Cách chế biến tổ yến chưng với đông trùng hạ thảo tốt nhất

Tổ yến chưng cùng táo đỏ, kỷ tử, hạt sen

Lưu ý khi sử dụng yến sào thô

• Không nên sử dụng yến sào quá nhiều cùng lúc để tránh gây ra tác dụng phụ.
• Người mắc bệnh cao huyết áp hoặc tim mạch không nên dùng quá thường xuyên.
• Không dùng yến sào khi đang dùng thuốc tây y để tránh xảy ra tương tác.
• Trẻ em dưới 1 tuổi không nên sử dụng yến sào
• Để đảm bảo an toàn, chỉ nên mua yến sào từ những nơi uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Kết luận

Yến sào thô là thực phẩm quý hiếm, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong năm 2023, sản phẩm được dự báo sẽ có giá ổn định và tăng nhẹ. Để mua được tổ yến thô chất lượng, người tiêu dùng cần lựa chọn kỹ các nguồn uy tín, có xuất xứ rõ ràng.

tổ yến thô nguyên chất 100%

Nếu bạn đang có nhu cầu mua tổ yến nguyên chất vui lòng liên hệ: 02976.29.3333 – 0938.560.879 để được tư vấn miễn phí và nhận nhiều ưu đãi.

Hoặc nhắn tin qua Fanpage: Đảo Yến Phú Quốc

Địa chỉ: số 58 Suối Lớn, Dương Tơ, Phú Quốc

Đảo Yến Phú Quốc – Cam kết 300% về chất lượng sản phẩm.